●myお料理ライフ
今住んでいる秋谷というところは、とっても素晴らしいところだけれど、生活面でいうと最寄りのスーパーまで歩いて10分以上、普段の買い物は野菜直売所・・・みたいな生活だ。なのであまり外食はしない。もともと料理は好きだったんだけど、ハワイ島での暮らしを経てここにいると、お惣菜などもほとんど買わずにすべて自炊するのが当たり前、という感じになってきた。
わたしはもともと旅好きで、しかもバックパッカーばりばりだったときは東南アジア中心だったので、自分がつくる料理も、THE 和食!ってのは少なくて、いたりあーんや和風なパスタ、韓国風(サムゲタン!サムギョプサル!)とか中国風(水餃子!四川の痺れる麻婆豆腐!)の料理、スパイスいっぱいのインドカレー、ダッチオーブン使ったアウトドア的な煮込み料理なんかが多い。
上海の小吃街で食べた”焼き小龍包” 超おいしくて2回買った
昔旅先で食べた”アレ”が食べたいってこともときどきあって、そんなときに活用してるのが、COOKPADというお料理サイト。確か昔はお友達が関係者だったりしたはず・・・。その頃はまだ十何人規模で細々とやってたような感じだったけど、あっという間に優良企業に。読者がレシピを投稿できて、そこに日記が書けたり、主婦はPCからじゃなくて携帯からが多いので、携帯サイトもできて・・・材料から検索できたりして、今や何十万ものレシピが掲載される巨大サイトだ。
上海の裏通りにまだ残る小吃街。すぐそこまで迫りくる開発の波