●もちもち餅つき大会！
週末は、わたしが参加しているTFC（東京フリーダイビング倶楽部）の仲間で餅つき大会。ただお餅をつくだけのためにわざわざ真鶴まで行って１泊、事前のミーティングも完璧。オトナは遊びのときも真剣勝負なのである。
臼と杵を借りてきて、もち米10kgをせいろで蒸す。きなこ、あん、大福用のトッピング（いちご、キウイ、栗甘露煮、ホイップクリーム）大根おろしのからみもち、納豆＆海苔などなど・・・。あらゆるお餅をつくる。残りはのし餅に。もう体重計乗るのが怖い！ってほどモリモリに食べた。つきたてのお餅ってなんであんなに美味しいんだろう・・・。日本人でよかったと思う瞬間。
お餅だけじゃあねぇってことで、最近恒例になりつつあるmyダッチオーブンの登場。今回はスモークに挑戦してみた。うずら卵、ホタテ、ししゃも、ソーセージ、、、いろんなものを燻したけど、意外な美味しさだったのが”かまぼこ”。より大人な味、というか深みが増してすごくよかった。あと最高に美味しかったのが鴨。チキンも相当美味しかったけど、鴨はホントに絶品だった。ソースをちゃんとつくったらそこらのフランス料理のメインで出せるんじゃない？のレベル。
夜は書き初め大会。新年だからね！ってことで、事前に100均で書道セットをゲット。最近はなんでも100円で揃うんだねぇ・・・。100円の筆でも充分。（書道部に入ってたという友人が褒めてて、自分のは5000円もしたのにと言っていた）
結構盛り上がるだろうなとは思ってたけど、夜早い時間から始まって気がついたらダラダラとお酒を飲みなが５時間くらいみんなで書き続けた。最初にわたしが「和民」って書いたところからおかしくなってきて、居酒屋の名前シリーズとかお酒の名前、温泉の名前、好きなつまみなどなど、どーでもいいことを毛筆で書きまくった。
で、最後に書いたのが今年の目標を四文字でってやつ。（前回の日記参照）
「落ち着け」っていうのはまあシャレなんだけど、でも実は本当に目標だったりもする。わたしは落ち着いてみえることもあるみたいだけど、実は結構内心パニクったりしやすいし、とにかく落ち着きがないのだ（笑）。動かざること山のごとし！、泰然自若、みたいな精神を是非今年は目標にしたいと思ってて書いてみた。「落ち着き」って書くつもりだったんだけど、命令形のがよいと言われ・・・。テンパったときにはこの字を思い出して深呼吸でもしようかと思う。
他にもいくつか今年の目標っていうのがあるんだけど、それはまた改めて書くことにする。改めて書くのが恥ずかしいくらいの崇高な目標なんだけど、でもそれを体現していくことが、自分のこれからの人生をより豊かに幸せにするためにとても大事なことじゃないかなって感じているから。
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